4年ぶり開催！マル善 枝肉勉強会！

どうも石原牛です！

 

コロナの影響で見送っておりました「マル善枝肉勉強会」を7/21、4年ぶりに開催いたしました！

 

結果

1席　

福之姫 - 第2安平 - 平茂勝 - 神高福（去勢）

BMS：12

枝重：533.9㎏

ロース芯：89　　バラ厚：10.3　

 

出荷総数は19頭（去勢14頭　めす5頭）で

平均BMSは11.5ととてもハイレベルな勉強会となりました！

 

 

懇親会の様子